Egy jó házi pizzának nincs párja! :) Itt a Pocok Család házi pizzának a receptje! Bátran próbáljátok ki!

Sokáig kerestem az igazán finom,omlós, "nem ég oda könnyen" féle pizza tésztát,DE megleltem pár éve,ami mai napig hódít a családban :)

Hozzávalók:

- 40dkg liszt

- 1-1 mokkás kanál só-és cukor

- 5dkg élesztő

- 2 ek olaj

- langyos víz

Menete:

1. Az élesztőt elmorzsoljuk a liszttel,sóval és cukorral,ha ez meg volt,akkor hozzátesszük az olajat,majd annyi langyos vizet,hogy egy gyúrható,puha gombócot nem kapunk. Picit pihentetjük,addig is elkészítjük a feltétet.

Feltéthez valók:

- melegszendvics krém (mi ezt tesszük alapnak fel)

- kolbász,sonka amit gondoltok

- felkarikázott hagyma,kukorica,paradicsom és paprika

- virsli

- sajt

Menete:

1. Miután a tésztát kinyújtottuk,javaslom,hogy tegyük egy kiolajozott tepsibe,majd 4 szál hosszabb virslit elfelezünk és a tészta szélétől kb. 2-3 cm-re körberakjuk. 
Felhajtogatjuk a tészta szélét, a virsliket betakargatva, majd kicsit lenyomkodjuk azt, hogy süléskor ne nyíljon szét.Egy éles késsel vágjuk kb. 2 cm szélesen át a virslis részt.Forgassuk az ég felé úgy, hogy a virsli vágott fele felfelé nézzen.
2. Kenjük meg a szósz felével a tészta közepét,majd tegyük rá a húst,valamint a zöldségeket és a sajtot.Előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt hőlégkeveréssel megsütjük.Jó étvágyat! :)